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答复|《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》中,黄芪作为普通食品是否可以冲泡

来源:好招商食品网 中国食品   |  2024-04-25
  咨询内容:
 
  老师您好,关于《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》的解读,有以下问题: 1、解读的结尾中,提到“上述物质作为食药物质,建议按照传统方式适量食用”,传统方式是否包含“冲泡、冲水”的食用方式? 2、我司有黄芪颗粒的产品,食用方式是冲泡,是否可以作为普通食品?
 
  答复内容:
 
  您好,《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(2023年?第9号)配套解读中明确:传统方式通常指对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。根据《食品安全法》规定,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
 
  感谢您对我局工作的支持与理解!

TAGS:食品 党参 黄芪 广东 食品安全
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